Valoarea energetica a principalelor alimente (KCalorii la 100 gr.)Pentru a fi sanatosi tineti cont de numarul de calorii pe care il reprezinta mesele dumneavoastra zilnice! Cateva felii de paine pot cantari 50 de grame, iar poate asta inseamna peste 150 de KCal, ceea ce reprezinta aproximativ 5 - 8% din necesarul zilnic de calorii al unei persoane adulte, sedentare.Intr-un kg de corp gras sunt aproximatic 7000 - 7700 KCal. Teoretic, daca se creeaza un deficit echivalent de calorii se obtine slabirea cu un kg. Acest lucru, bineinteles, trebuie facut in timp, nefiind deloc recomandata slabirea cu mai mult de 1 - 2 kg pe luna. Cel mai indicat mod de a obtine deficitul de calorii este prin combinarea exercitiilor fizice cu asigurarea unui aport mai mic decat necesarul zilnic cu pana la 500 de KCal/zi. Acest aport nu trebuie sacazut, nicidecum, sub 1200 de KCal la femei si 1800 de KCal la barbati.  Calculator calorii. Sistemul BMR - Rata Metabolica de Baza Calculator calorii. Sistemul BMR - Rata Metabolica de Baza Calculul gradului de obezitate Calculul gradului de obezitate. Sistemul BMI - Indicator al Masei Corporale |
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| Protide | Lipide | Glucide | KCal | Protide | Lipide | Glucide | KCal | ||||
| % | % | % | la 100 g | % | % | % | la 100 g | ||||
| Carne si derivate | Peste si derivate | ||||||||||
| Carnati | 18,0 | 26,9 | - | 324 | Biban | 88 | |||||
| Creier | - | - | - | 128 | Cod | 19,0 | 1,0 | - | 87 | ||
| Curca | 24,5 | 8,5 | - | 179 | Cod in sos tomat | 14,9 | 1,3 | 2,9 | 85 | ||
| Ficat (porc, vita) | - | - | - | 132 | Crap | 18,9 | 2,8 | - | 104 | ||
| Ficat (pasare) | - | - | - | 120 | Crap in ulei | 10,6 | 6,9 | 4,3 | 125 | ||
| Gaina | 21,0 | 6,0 | - | 142 | Hering | 18,0 | 10,0 | - | 167 | ||
| Gasca semigrasa | 18,4 | 20,0 | - | 261 | Hering in ulei | 13,7 | 28,9 | - | 325 | ||
| Inima, rinichi | - | - | - | 120 | Hering in sos tomat | 16,2 | 10,4 | 1,8 | 170 | ||
| Jambon | - | - | - | 271 | Icre crap | 25,0 | 3,0 | - | 130 | ||
| Leberwurst | 16,8 | 30,1 | - | 349 | Icre stiuca | 27,0 | 1,5 | - | 125 | ||
| Miel | 18,0 | 20,0 | - | 260 | Macrou | 22,0 | 10,0 | - | 183 | ||
| Muschi tiganesc | 21,6 | 26,3 | - | 333 | Macrou in sos tomat | 14,5 | 10,6 | 1,6 | 164 | ||
| Parizer, cremwursti | 13,0 | 26,0 | - | 295 | Macrou in ulei | 16,2 | 20,7 | - | 259 | ||
| Pateu de ficat | 19,6 | 19,5 | - | 261 | Pastrav | - | - | - | 103 | ||
| Porc - slaba | 20,4 | 6,3 | - | 142 | Salau | 19,4 | 0,4 | - | 83 | ||
| Porc - grasa | 15,0 | 30,0 | - | 350 | Sardina in ulei | 19,3 | 21,6 | - | 280 | ||
| Pui de gaina | 20,1 | 10,2 | - | 177 | Scrumbie | 14,2 | 25,9 | - | 299 | ||
| Rata | 19,6 | 6,0 | - | 136 | Somn | 16,8 | 18,8 | - | 224 | ||
| Salam | - | - | - | 560 | Stavrid | 16,6 | 5,1 | - | 115 | ||
| Salam de Sibiu | 26,5 | 43,4 | - | 512 | Stavrid in sos tomat | 15,5 | 6,6 | - | 125 | ||
| Salam de vara | 20,0 | 47,0 | - | 519 | Stiuca | 19,1 | 0,4 | - | 82 | ||
| Slanina | - | - | - | 630 | Oua | ||||||
| Sunca presata | 24,9 | 20,7 | - | 294 | Ou de gaina (gr. pe buc.) | 7,0g | 6,0g | 0,6g | 171 | ||
| Vita - slaba | 20,4 | 2,2 | - | 104 | Galbenus de ou de gaina | 16,0 | 32,0 | 0,3 | 364 | ||
| Vita - grasa | 12,0 | 24,5 | - | 277 | Albus de ou de gaina | 13,0 | 0,2 | 0,5 | 57 | ||
| Lapte si derivate | Galbenus de ou de gaina | - | - | - | 165 | ||||||
| Branza de burduf | 27,4 | 27,4 | 0,5 | 369 | Un ou de rata (cca 60g) | 7,0g | 8,0g | 0,2g | 104 | ||
| Branza grasa de vaca | 13,0 | 9,0 | 4,5 | 155 | Grasimi | ||||||
| Branza slaba de vaca | 18,0 | - | 4,0 | 90 | Maioneza | - | - | - | 716 | ||
| Branza topita | 7,0 | 36,0 | 0,9 | 366 | Margarina | - | 82,5 | - | 767 | ||
| Cascaval | 25,0 | 19,0 | 1,0 | 283 | Untura de porc | 0,2 | 99,6 | - | 927 | ||
| Iaurt | 3,2 | 2,6 | 4,0 | 70 | Ulei floarea soarelui | - | 100,0 | - | 930 | ||
| Lapte batut | 3,2 | 2,9 | 5,5 | 63 | Ulei soia | - | 100,0 | - | 930 | ||
| Lapte de vaca integral | 3,5 | 3,5 | 4,5 | 65 | Dulciuri | ||||||
| Lapte de vaca normalizat | 3,5 | 1,7 | 4,9 | 50 | Ciocolata | - | - | - | 525 | ||
| Lapte de oaie | 6,0 | 7,5 | 4,6 | 113 | Marmelada | - | - | - | 272 | ||
| Lapte de capra | 3,5 | 3,7 | 4,5 | 67 | Miere | - | - | - | 310 | ||
| Lapte praf | 27,0 | 24,0 | 40,0 | 498 | Zahar nerafinat | - | - | - | 375 | ||
| Telemea de oaie | 18,9 | 24 | 1,0 | 315 | Zahar rafinat | - | - | - | 385 | ||
| Telemea de vaca | 19,4 | 20,4 | 1,0 | 273 | Bauturi | ||||||
| Smantana | 2,5 | 30,0 | 3,1 | 300 | Bere blonda | - | - | - | 53 | ||
| Unt | 6,0 | 74,0 | 2,0 | 721 | Bere bruna | - | - | - | 42 | ||
| Cereale si fainoase | Cola | - | - | - | 48 | ||||||
| Biscuiti | 8,2 | 9,5 | 74,0 | 425 | Limonada | - | - | - | 58 | ||
| Cornuri, chifle simple | 8,2 | 0,4 | 57,1 | 271 | Rom | - | - | - | 245 | ||
| Cornuri, chifle cu material | 8,2 | 4,4 | 61,6 | 327 | Tuica | - | - | - | 250 | ||
| Faina de grau | 11,8 | 1,4 | 72,0 | 356 | Vina alb | - | - | - | 138 | ||
| Faina de secara | 8,9 | 1,2 | 74,6 | 353 | Vin rosu | - | - | - | 165 | ||
| Faina de porumb | 9,6 | 1,7 | 72,1 | 351 | Whisky | - | - | - | 245 | ||
| Fulgi de ovaz | 13,6 | 6,3 | 63,3 | 374 | Paine | ||||||
| Gris | 9,4 | 0,9 | 75,9 | 358 | Paine de grau alba | 7,5 | 0,4 | 52,0 | 274 | ||
| Orez | 8,1 | 1,2 | 75,5 | 354 | Paine de grau intermediara | 7,5 | 0,7 | 48,0 | 234 | ||
| Paste fainoase obisnuite | 10,9 | 0,6 | 75,6 | 360 | Paine de grau neagra | 8,4 | 1,2 | 48,0 | 242 | ||
| Paste fainoase cu ou | 10,2 | 2,2 | 79,1 | 386 | Paine de secara | 12,4 | 1,7 | 67,7 | 344 | ||
| Porumb | - | - | - | 336 | Paine graham | 9,1 | 1,0 | 51,0 | 256 | ||
| Pop-corn | - | - | - | 345 | |||||||
| Spaghete | - | - | - | 351 | |||||||
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| Protide | Lipide | Glucide | KCal | Protide | Lipide | Glucide | KCal | ||||
| % | % | % | la 100 g | % | % | % | la 100 g | ||||
| Legume proaspete | Fructe proaspete | ||||||||||
| Ardei gras verde | 1,1 | 0,2 | 2,5 | 17 | Banane | 1,3 | 0,6 | 13,4 | 66 | ||
| Ardei gras rosu | 1,3 | 0,4 | 7,3 | 39 | Caise | 1,0 | - | 13,0 | 57 | ||
| Cartofi (fierti) | 1,7 | 0,2 | 17,4 | 80 | Capsune | 1,0 | 1,0 | 9,0 | 50 | ||
| Cartofi prajiti | - | - | - | 345 | Cirese | 1,0 | 0,3 | 18,0 | 81 | ||
| Castraveti | 1,3 | 0,2 | 2,9 | 19 | Coacaze | 1,5 | 0,6 | 10,2 | 54 | ||
| Ceapa verde | 1,0 | 0,2 | 3,5 | 20 | Fragi de padure | 1,3 | 1,0 | 9,8 | 54 | ||
| Ceapa uscata | 1,5 | 0,2 | 8,0 | 40 | Grepfruit | 0,5 | 0,2 | 6,5 | 30 | ||
| Ciuperci | 5,0 | 0,5 | 2,3 | 35 | Gutui | 0,5 | 0,5 | 14,2 | 65 | ||
| Conopida | 2,8 | 0,3 | 3,9 | 30 | Lamai | 0,9 | 0,7 | 6,2 | 36 | ||
| Dovlecei | 0,9 | 0,1 | 3,2 | 18 | Mandarine | 0,8 | 0,1 | 8,7 | 40 | ||
| Fasole verde | 2,0 | 0,2 | 5,7 | 33 | Macese | 4,1 | 1,2 | 21,8 | 117 | ||
| Mazare verde boabe | 8,4 | 0,5 | 14,0 | 96 | Mere | 0,3 | 0,5 | 15,0 | 67 | ||
| Marar | - | - | - | 19 | Mure | 1,5 | 1,4 | 14,1 | 77 | ||
| Morcovi | 1,5 | 0,3 | 8,8 | 45 | Pepeni galbeni | 0,5 | 0,1 | 5,0 | 23 | ||
| Pastarnac | 1,4 | 0,5 | 15,0 | 72 | Pepeni verzi | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 25 | ||
| Patrunjel | - | - | - | 32 | Pere | 1,0 | 1,0 | 16,0 | 79 | ||
| Patrunjel radacina | 1,1 | 0,8 | 10,0 | 53 | Piersici | 1,0 | - | 10,0 | 45 | ||
| Rosii | 1,3 | 0,2 | 4,8 | 27 | Portocale | 0,8 | 0,2 | 10,1 | 47 | ||
| Praz | 2,3 | 0,4 | 9,9 | 54 | Prune | 0,6 | 0,1 | 21,0 | 89 | ||
| Ridichii de luna | 0,6 | 0,1 | 3,8 | 19 | Zmeura | 1,0 | 1,0 | 14,0 | 71 | ||
| Ridichii de iarna | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 26 | Struguri | 2,1 | 1,7 | 18,0 | 98 | ||
| Salata verde | 1,9 | 0,3 | 2,9 | 22 | Visine | 1,0 | 0,5 | 14,0 | 66 | ||
| Sfecla rosie | 1,3 | 0,1 | 9,0 | 43 | Fructe uscate | ||||||
| Spanac | 3,5 | 0,3 | 2,0 | 25 | Curmale cu samburi | 1,9 | 0,6 | 74,0 | 316 | ||
| Telina radacini | 1,4 | 0,3 | 5,9 | 33 | Mere | 1,0 | 1,0 | 55,0 | 239 | ||
| Urzici | 7,9 | 0,7 | 7,1 | 68 | Pere | 2,4 | 0,4 | 70,0 | 300 | ||
| Usturoi | 7,2 | 0,2 | 26,0 | 137 | Prune cu samburi | 2,5 | 0,5 | 71,0 | 306 | ||
| Vinete | - | - | - | 26 | Smochine | 4,3 | 1,3 | 58,0 | 267 | ||
| Varza alba | 1,8 | 0,2 | 5,8 | 33 | Stafide | 2,5 | 0,5 | 71,0 | 306 | ||
| Varza Bruxelles | 4,0 | 0,5 | 7,0 | 50 | Compoturi | ||||||
| Varza rosie | 1,9 | 0,2 | 5,6 | 33 | Compot de caise | 0,5 | - | 14,0 | 59 | ||
| Legume uscate | Compot de cirese | 0,4 | - | 15,5 | 65 | ||||||
| Cartofi chips | - | - | - | 546 | Compot de gutui | - | - | 17,0 | 70 | ||
| Cartofi rondele | 7,8 | 0,4 | 77,0 | 350 | Compot de mere | 0,3 | - | 17,5 | 73 | ||
| Ciuperci | 41,7 | 1,7 | 30,8 | 313 | Compot de pere | 0,2 | - | 20,5 | 85 | ||
| Fasole | 23,0 | 1,7 | 47,7 | 303 | Compot de piersici | 0,6 | - | 16,1 | 68 | ||
| Mazare | 21,5 | 1,9 | 53,0 | 323 | Compot de prune | 0,4 | - | 15,3 | 64 | ||
| Soia | - | - | - | 341 | Compot de visine | 0,4 | - | 15,5 | 65 | ||
| Legume murate | Compot de struguri | 0,5 | - | 19,0 | 80 | ||||||
| Castraveti in otet | 0,6 | - | 1,5 | 9 | Sucuri | ||||||
| Gogosari intregi in otet | 0,7 | - | 3,0 | 15 | Suc de pere | 0,02 | - | 14,1 | 57 | ||
| Gogosari taiati in otet | 0,8 | - | 2,6 | 14 | Suc de prune | 0,09 | - | 13,7 | 56 | ||
| Salata de varza rosie | 1,0 | - | 3,0 | 16 | Suc de zmeura | 0,16 | - | 12,3 | 51 | ||
| Salata de sfecla rosie | 1,0 | 1,0 | 8,2 | 38 | Suc de struguri | 0,13 | - | 20,0 | 83 | ||
| Varza acra | 1,2 | - | 3,3 | 18 | Suc de tomate | 1,0 | - | 5,0 | 25 | ||
| Legume conservate | Suc natural de mere | 0,09 | - | 17,4 | 72 | ||||||
| Bulion de tomate | 3,6 | - | 11,6 | 62 | Oleaginoase | ||||||
| Fasole verde | 1,1 | 0,4 | 2,5 | 18 | Arahide | 25,8 | 44,5 | 15,7 | 584 | ||
| Ghiveci in bulion | 1,4 | 0,5 | 3,7 | 26 | Alune curatate | 12,0 | 63,0 | 17,0 | 705 | ||
| Mazare verde boabe | 6,5 | 0,5 | 10,0 | 72 | Masline negre | 20;0 | 35;0 | 7;2 | 437 | ||
| Pasta de tomate | 5,4 | - | 15,4 | 85 | Masline verzi | 12,5 | 10,0 | 8,1 | 177 | ||
| Spanac cu orez | 2,0 | 8,0 | 2,0 | 91 | Nuci | 21,0 | 59,0 | 3,7 | 650 | ||
| Tocana de legume | 1,0 | 6,0 | 3,1 | 73 | |||||||
| Tomate in bulion | 1,7 | 0,4 | 3,1 | 23 | |||||||
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